葡萄酒加盟代理专家带你认识七大贵族葡萄品种

葡萄酒加盟代理专家建议，若想具备挑酒的能力，可先从葡萄品种着手，尤其要先了解所谓七大贵族品种：赤霞珠、美乐、黑皮诺、西拉、霞多丽、长相思和雷司令。

赤霞珠是一种红葡萄品种，所酿出的红葡萄酒富有高单宁（高涩度）和高酸度，而且酒体浓郁，富有黑樱桃等黑色水果的风味，但若经过橡木陈化，则会有香草、咖啡，甚至是烟燻的味道。

美乐也是红葡萄品种，所酿出的红葡萄酒属于中低酸度、中度单宁，但酒体厚实，酒精浓度也高，风味则依产区气温的高低，富有黑莓、黑樱桃等黑色水果和草莓、洋李等红色水果的特色。

黑皮诺，红葡萄品种，不过因为皮薄，所酿出的酒色泽通常比较浅，单宁含量也只有低到中度，酸度则从中到高，则展现的风味也是草莓、樱桃等红色水果。

西拉、红葡萄品种，酿出的葡萄酒属于中酸度、中到高度单宁，风味具有黑色水果和黑巧克力的特质，通常这种葡萄酿出的酒都会经过橡木处理，增添烟燻、香草和椰子风味。

霞多丽，白葡萄品种，因为可在各种气候种植，因此风味随着气温高低大不相同，凉爽地区具备青苹果等青色水果带点柑橘香气、温和地区则带有白色坚果和蜜瓜气味、炎热地区则呈现蜜桃、香蕉等热带水果香味。

长相思，白葡萄品种，常散发青色水果和草本植物香气，不过在橡木陈化下，会增添香草、甘草味。

雷司令，白葡萄品种，风味也是随着产区气温高低而不同，不过基本上是充满果香和花香。

葡萄酒招商加盟专家讲到，我们在了解这七种葡萄品种的风味后，就可以依照自己喜爱的口感挑选葡萄酒。