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葡萄酒背标上的时间就是葡萄酒保质期吗?葡萄酒招商加盟为大家解答

发布日期:2020-08-21 作者: 点击:

葡萄酒招商加盟


一般来说,葡萄酒的背标上的日期并不一定就是保质期。下面随葡萄酒招商加盟小编来具体了解一下吧。


1、葡萄酒背标通常会标示葡萄酒的年份。葡萄酒的年份即是指葡萄的采摘年份。由于在不同的年份里,葡萄的生长环境不尽相同,因此采摘的葡萄质量也会参差不齐,这会直接影响葡萄酒的品质。这也是为什么人们在说到拉菲时,一定要在前面加个“1982年”的缘故。另外,有些葡萄酒还会标上灌装时间。葡萄酒的灌装时间是指葡萄酒在酒厂贮藏一段时间之后灌装上市,灌装日期一般被认为是生产日期。


2、“葡萄酒保质期”:具有中国特色的葡萄酒说法

这里要说的是,“葡萄酒保质期”这个概念别具中国特色,因为由于中国人对葡萄酒接触并不多,因此会由此及彼地从牛奶保质期想到葡萄酒保质期。在国外,葡萄酒一般没有保质期的说法,人们完全可以根据经验和知识来辨别葡萄酒的合适饮用期。葡萄酒通过一系列酿造工艺酿成后,一般还需要熟成一段时间才会到达合适饮用期,之后慢慢进入衰老期。当葡萄酒进入衰老期时,不意味着它坏了或过了保质期,而是说这瓶葡萄酒的香气、风味、口感等已经慢慢丧失,不值得品尝了。所以,我们最好在一瓶葡萄酒达到合适饮用期时将其喝掉,而不应该以保质期为准。因为,保质期只能保证你喝完这瓶葡萄酒后,你的健康不会有多大的影响,但是你可能享用的是一瓶完全失去“魅力”的葡萄酒。


3、为什么有些葡萄酒会标示保质期,而有些葡萄酒却没有?

在葡萄酒文化并不繁盛的中国,不少消费者认为,没有标示“保质期”就是不合格的产品,为了让消费者买得放心,一些生产商开始标示保质期。从目前来看,市场上葡萄酒的保质期一般为“10年”。但是,从2006年10月1日起,我国正式实施的《预包装饮料酒标签通则》中规定,葡萄酒和其他酒精含量超过10%的酒精饮料可不用标示保质期。所以,近年来,部分进口葡萄酒已经不再标注保质期了。


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